Aplikasi Makanan & Minuman

Industri makanan dan pengemasan, produksi makanan harus ekonomis dan aman.Prosesnya biasanya otomatis, dan kondisi pengoperasian yang ekstrim sering terjadi.Ini membutuhkan tingkat keamanan dan keandalan yang tinggi.Rancangan komponen mesin berkualitas tinggi yang cocok untuk operasi berkelanjutan merupakan elemen penting di sini.Korosi yang kuat

Konsultasi teknis, solusi perawatan, dan manajemen inventaris

Karena mesin makanan dari produk akhir adalah manusia, maka mesin makanan adalah kebutuhan yang paling mendasar adalah keamanan, pada saat yang sama, produksi makanan tidak dapat dikotori oleh benda lain, dan adanya produksi makanan dan air limbah, kemampuan anti-korosi mekanik juga merupakan bagian penting dari, mesin makanan dengan bantalan diperlukan setidaknya tiga basis poin, yaitu keamanan, tidak ada kebocoran minyak dan perlindungan korosi. Pada mesin makanan, umumnya digunakan sesuai dengan NSF (nasional yayasan sanitasi) standar H1 dan memenuhi standar FDA (us food and drug administration) untuk mesin makanan adalah gemuk khusus, dan umumnya menggunakan gemuk pelumas padat, gemuk jenis ini tidak mudah bocor, umumnya untuk pelumas berbahan dasar urea - sintetik, tambahkan curing pengental polietilen molekul ultra-tinggi, Rincian pelumas dan pengental, aditif

Kode akhiran gemuk khusus untuk mesin makanan adalah /LP09, /L719, yang harus ditunjukkan secara khusus saat membeli bantalan untuk mencegah kesalahan pengadaan.

Selain gemuk, umumnya digunakan mesin makanan stainless steel, bantalan dan bantalan plastik, bantalan baja tahan karat sehingga tidak mudah berkarat, sehingga lebih naisuanjian korosi, bahan plastik selain tahan terhadap asam dan alkali, tahan air lebih kuat, tetapi bantalan plastik dibandingkan untuk bantalan baja tahan karat, daya dukung relatif lemah, sehingga pilihan kebutuhan khusus untuk 'menyesuaikan tindakan dengan kondisi lokal', 'karena kondisi penggunaan.

Selain stainless steel di atas, bantalan plastik dan kursi bantalan, mesin makanan, juga sering menggunakan bantalan geser resin sintetis, bantalan geser bahan resin efek pelumasan diri yang baik, untuk tidak mengisi minyak, sehingga tidak ada kebocoran, biasa digunakan di tinggi lingkungan suhu (sekitar 100 derajat, batas pelumas suhu tinggi dan bantalan geser resin dapat tahan terhadap suhu tinggi 300 derajat), seperti peralatan sterilisasi suhu tinggi.

Mesin pengolah makanan adalah salah satu dari banyak proses fisik dan kimia yang mengubah bahan makanan mentah menjadi bentuk lain dengan mengekstraksi, menyaring, menggiling, memurnikan, mencincang, mencairkan, mengemulsi, memasak, mengawetkan, mempasteurisasi, pengalengan, mengiris, memotong.

Produk akhir dari pengolahan makanan akan masuk ke mulut manusia, sehingga kesehatan dan keselamatan sangatlah penting, namun setiap mesin diciptakan untuk menghemat biaya dan meningkatkan efisiensi kerja.Jika poin-poin ini tidak diperhitungkan, kerugian kesehatan konsumen bisa tinggi, dan jika masalah terkait kebersihan menyebabkan penarikan makanan yang mahal dan kerusakan reputasi yang serius, dampaknya terhadap perusahaan makanan bisa sangat merusak.

Seperti halnya peralatan pemrosesan makanan, kesesuaian bantalan untuk aplikasi tertentu perlu dinilai.Seperti peralatan lain yang terkait dengan industri, kesehatan dan kebersihan merupakan pertimbangan penting.Lagi pula, bantalan yang sering kali rendah hati berperan dalam banyak proses yang berhubungan dengan makanan.Mereka terlibat erat dalam peralatan seperti blender dan mixer, mesin pembuat es, peralatan pemetik dan penimbangan, dan konveyor.Mereka melakukan jutaan siklus dan merupakan bagian penting dari pengolahan makanan, tetapi sering dianggap penting.Oleh karena itu, para pekerja di industri pengolahan makanan mungkin ingin mengetahui tujuh pertimbangan kesehatan dan kebersihan ini sebelum memilih bantalan untuk lini produksi mereka.

1. Pertimbangkan indeks pemuaian bantalan

Empat puluh tujuh persen penarikan makanan dilaporkan karena kontaminasi mikroba.Oleh karena itu, mikroorganisme seperti bakteri, ragi dan jamur serta akumulasinya harus dihindari.Dalam bantalan, bahan seperti nilon non-makanan harus dihindari, karena akan menyerap air dan membiakkan bakteri.Bahan bantalan lainnya harus dipelajari dengan hati-hati, dan hanya termoplastik yang tidak mengembang yang harus dipertimbangkan, karena genangan air yang terperangkap adalah lingkungan untuk reproduksi mikroba.

2. Pilih warna yang tepat

Putih harus menjadi warna pilihan untuk industri pengolahan makanan, secara visual bersih dan higienis, dan banyak termoplastik dibuat dari warna ini dan harus dipertimbangkan untuk aplikasi makanan yang bersentuhan langsung dengan makanan.Warna memungkinkan personel kontrol kualitas dengan cepat memastikan bahwa tidak ada benda asing dalam sistem yang menyebabkan perubahan warna bantalan.Ini juga memastikan bahwa tidak ada warna yang berpindah dari bantalan ke makanan dan tidak ada benda asing yang terdeteksi di produk akhir.

3. Hindari pelumasan

Selain pelumas food grade dapat digunakan dengan aman di mesin pengolah makanan, produsen bearing tidak akan merekomendasikan pelanggan mesin pengolah makanan untuk menggunakan pelumas grease bearing karena beragam pelumas lainnya.Namun dengan kemajuan teknologi industri, bantalan plastik dapat beroperasi dengan baik tanpa penambahan pelumas, sehingga penggunaan bantalan plastik pada peralatan pengolahan makanan dapat dengan baik menghilangkan partikel makanan yang ditangkap oleh pelumas dan pencemaran rantai produksi.

4. Pastikan sertifikasi aplikasi food grade

Bahan baku bantalan plastik umumnya diuji oleh beberapa pemrosesan di pabrik, seperti penerapan berbagai uji air, termasuk uji air suling, asam asetat dan etanol, dan uji lemak, yang mungkin termasuk penggunaan uji minyak bunga matahari.Ini bertujuan untuk menentukan kelembaman polimer dan potensi transfer senyawa dalam polimer ke dalam makanan.

5. Hindari bahan beracun

Termoplastik umumnya lebih disukai daripada komponen logam, termasuk perunggu, yang biasanya mengandung timbal dan timah.Seiring kesadaran konsumen akan bahaya logam berat terhadap jaringan dan organ tubuh, penting bagi perusahaan pengolahan makanan untuk menghindari penggunaan timah dan timbal.

6, pertimbangkan kecocokan bantalan terbaik

Ketika bantalan plastik digunakan dalam mesin pengolah makanan, selain pertimbangan beberapa sifat fisik bantalan, tetapi juga pada pemasangan dan kesesuaian bantalan, karena makanan yang tersisa dalam jarak berjalan dari busing dapat menyebabkan polusi pada seluruh produksi. rantai.Kesesuaian bantalan terbaik perlu mempertimbangkan suhu operasi, karena beberapa bantalan memuai saat dipanaskan.

7. Manfaat dari kelancaran

Dalam kehidupan sehari-hari, kita dapat melihat bahwa dalam proses pengolahan dan produksi makanan, residu pengolahan makanan mudah jatuh ke celah-celah mesin, sehingga diperlukan kehalusan permukaan bantalan, karena permukaan bantalan seringkali halus. , partikel makanan tidak mungkin menumpuk di dalamnya.Jika mereka dipilih karena kehalusan dan kurangnya kavitasi, penting agar mereka tetap bebas penyok dan bebas kerusakan.Untuk tujuan ini, pemasangan paksa yang tidak tepat yang dapat menyebabkan depresi, keausan, atau keretakan harus dihindari.Demikian pula, bantalan tidak boleh diperlakukan sangat kasar dalam proses pemeliharaan.

Tiga, pentingnya bantalan mesin pengolah makanan

Tidak ada penelitian khusus yang mengidentifikasi bantalan sebagai penyebab spesifik patogen bawaan makanan, tetapi produsen bantalan ingin memastikan bahwa risiko penyakit terkait makanan atau penyakit yang terkait dengan komponen spesifiknya tetap rendah.

Seperti jenis peralatan lainnya, bantalan harus diselidiki untuk menentukan kemungkinan tidak sengaja atau tidak bersentuhan dengan makanan.Setelah ini ditentukan, bantalan dapat ditentukan sesuai dengan masalah kesehatan yang sesuai untuk aplikasi tertentu.Dengan urbanisasi yang cepat dan populasi global yang semakin makmur, orang menghabiskan lebih sedikit waktu untuk menyiapkan makanan karena meningkatnya permintaan waktu mereka, dan permintaan akan makanan olahan meningkat setiap tahun.

bearing yang tahan, seal yang efektif, dan pelumasan seumur hidup di sebagian besar kondisi, cocok untuk operasi tanpa gangguan yang andal.